J’avais envie de cannelloni à la tomate, mais sans pour autant faire une bolognaise. J’ai donc improvisé une petite farce à la sauce tomate, à la ricotta et au jambon. Sur un coup de tête, j’y ai rajouté des noisettes concassées pour y apporter du croquant et pour finir, j’ai utilisé un reste de mozzarella pour faire gratiner le tout. Résultat ? Une délicieuse petite recette facile et rapide pour les soirs où on a pas trop envie de se prendre la tête !
Blog
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Cannelloni Tomate-Ricotta-Jambon
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Pizza calzone
La calzone est une pizza en forme de croissant de lune, repliée sur elle même comme un chausson. C’est un vrai petit délice avec sa mie bien moelleuse, son fromage fondu et son oeuf caché au coeur de la pizza.
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Pâte à Gaufres
J’ai enfin un gaufrier ! Depuis le temps que j’en voulais un ! Ni une, ni deux, je me lance dans la confection de gaufres… Et je partage ma recette avec vous !
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Crèmes à la vanille
C’est la 100ème recette sur ce blog ! \o/
Je raffole des crèmes à la vanille. Alors forcément, quand les faire maison revient moins cher que de les acheter dans le commerce, on ne se prive pas ! D’autant que c’est super simple et rapide à préparer.
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Cakes pop avec moule en silicone
Vous connaissez les cakes pop ? Ce sont des sucettes… au gâteau ! Ces petites gourmandises ont un grand succès (surtout auprès des plus jeunes !) depuis un petit moment déjà. Il fallait bien que je finisse par poster ma recette !
Je précise « avec un moule en silicone » car ayant déjà testé l’autre méthode (qui consiste à broyer un gâteau déjà fait et à le mélanger à du Philadelphia/Nutella/etc pour en faire des boules), je trouve celle-ci nettement moins lourde.
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Feuilletés aux trois fromages
Comme vous avez certainement pu voir avec les feuilletés épinards, chèvre et tomate séchée ou encore ceux au potiron et à la pomme de terre, j’aime beaucoup ce petit format de feuilletés, rapides à préparer et avec la possibilité de les décliner à l’infini !
Et comme cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette avec plein de fromage -vous êtes en manque, je le vois ! Ou en tout cas moi je l’étais…-, voilà qui est chose faite !
(suite…) -
Millefeuille pâtissier
J’ai réalisé ces millefeuilles pour faire une surprise à mon chéri, dont c’est la pâtisserie préférée. Le millefeuille est composé de trois étages de pâte feuilletée et de deux étages de crème pâtissière, avec sur le dessus un glaçage pour le décor.
Au final, la réalisation est assez simple même s’il faut avoir deux petites heures devant soi avant de se lancer dans l’aventure. Assurez-vous avant de commencer que vous avez bien le matériel nécessaire pour faire cuire la pâte feuilletée. (suite…)
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Camembert au four à la pomme
Je crois qu’on peut vraiment dire qu’il n’y a pas plus facile comme recette. Et pourtant, qu’est-ce que c’est bon !
A déguster avec un bon petit pain maison ! -
Sablés fourrés au Nutella, au chocolat noir ou à la confiture
Ces sablés au Nutella, j’en fais très souvent pour mes amis (qui m’ont réclamé d’ailleurs cette recette à corps et à cris !). Je les ai d’abord déclinés au chocolat noir pour une personne qui n’aimait pas le Nutella, puis à la confiture pour une autre qui était allergique à la noisette.
Ces petits sablés sont tous autant qu’ils sont absolument délicieux ! Ceux au Nutella rappellent les biscuits Kango… -
Soupe à l’oignon
Dans les soupes, il n’y a pas forcément que celles bien équilibrées aux légumes. Il en existe aussi avec des ingrédients un peu différents et celle dont je vais vous parler aujourd’hui en fait partie, la soupe à l’oignon.
Soupe à l’oignon
