Ces petits gâteaux craquelés sont croustillants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur. Un délice !
Blog
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Tiramisu façon framboisier
Mon tout premier tiramisu !
Je suis partie sur de la framboise car je n’aime pas le café. Nous en avons été si ravis que nous avons déjà envie de tester plein de variantes (spéculos, chocolat…). Affaire à suivre !
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Tiramisu façon framboisier -
Tian aux légumes d’été
Voici un plat rapide à préparer et parfait pour emmener au travail à la pause déjeuner !
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Mini pancakes à la compote
Ces mini pancakes sont très rapides à réaliser, et régaleront aussi bien les bébés que les plus grands !
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Pâtes à la bolognaise végétarienne
Voilà 6 mois que le blog était laissé à lui-même ! J’ai écrit plusieurs recettes en brouillon, mais sans jamais avoir le temps ou la possibilité de faire des photos… Cette fois-ci je me suis dit zut, ça suffit, tant pis si c’est des photos prises avec le téléphone ! Il fallait que je partage avec vous cette super recette, complètement improvisée. J’ai rarement mangé une sauce tomate aussi bonne, et cela est dû en grande partie… aux tomates ! Elle viennent d’une association qui fournit des paniers de légumes bio et emploient des personnes en insertion professionnelle. Les légumes ne sont pas « parfaits », mais bon sang qu’est-ce qu’ils sont bons !
Et le petit bonheur de n’avoir qu’à ouvrir la fenêtre de la cuisine pour récupérer basilic et thym sur le balcon…
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Tresse feuilletée à la raclette
J’ai beaucoup aimé cette tresse feuilletée ! Je pense tester rapidement d’autres recettes de tresses car ce concept me plaît beaucoup ! C’est visuellement beau, c’est bon, que demander de plus ?
J’ai utilisé pour cette recette du « faux jambon » végétarien qui nous restait d’une précédente recette. Le goût ne se sentait pas vraiment, couvert par la raclette et les pommes de terre. Je vous conseille donc d’en mettre un peu plus si vous souhaitez le sentir davantage !
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Mini tartelettes tomates cerises et fromage de chèvre
De petites tartelettes rapides à faire, parfaites pour l’apéro ! Elles sont délicieuses dégustées toutes chaudes, peu après la sortie du four.
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Verrine de yaourt à la grecque, granola et fruits frais.
Voici une recette toute simple pour changer du traditionnel bol de céréales avec du lait ! En plus, ce petit bocal peut s’emporter partout, pour un petit déjeuner sur l’herbe, au bureau, ou même en en-cas ou en goûter !
Je suis vraiment devenue adepte de cette recette, et que je compte bien la modifier au fil des saisons avec les fruits du moment ! (suite…)
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Granola maison
Voici la recette qui inaugure la catégorie « Petit Déjeuner » de ce blog ! Alors autant commencer par quelque chose de délicieux… les Granolas, qui sont en fait des pépites de muesli agglomérées grâce à un liquide sucrant (miel, sirop d’agave…) et dorées au four pour un résultat bien croustillant ! En plus, c’est très facile à faire ainsi que beaucoup moins cher et meilleur que ceux du commerce.
Ceci n’est qu’une recette parmi tant d’autres pour faire ses propres granolas. Elle est personnalisable quasiment à l’infini ! A vous de mettre ce que vous aimez le plus, en gardant à peu près les proportions ci-dessous. (suite…)
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Tarte aux pommes à la normande
Vive la saison des pommes ! Voici une tarte aux pommes, à la normande cette fois-ci !
