Vive la saison des pommes ! Voici une tarte aux pommes, à la normande cette fois-ci !
Tarte aux pommes à la normande
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Paupiettes de veau aux légumes
Il y a plusieurs façons de préparer des paupiettes et mon inspiration du moment a donné un excellent résultat. Si vous aimez la viande et les légumes, voici un très bon plat pour lutter contre le froid hivernal de l’hiver glacial.
Je n’ai pas de jolie photo du résultat dans une assiette bien préparée parce queeeee… J’avais faim. Voilà.
Pain perdu roulé à la fraise et au Nutella
Vous connaissez le pain perdu ? Voici ici une recette un petit peu différente, qui utilise du pain de mie garni de Nutella et de fraises !
Vous pouvez évidemment remplacer les fraises par d’autres fruits (banane…) et le Nutella par des confitures ! Continuer la lecture
Borek, spécialité de l’ex-Yougoslavie
Nous sommes Croatophiles, c’est à dire que nous aimons beaucoup la Croatie. Nous y sommes allés en voyage et la mère d’une copine nous a fait du borek, une spécialité …. De Croatie. De Bosnie. De Serbie. En fait de chaque pays qui forme l’ex Yougoslavie ( et même de Turquie, mais je vous épargne le petit cours d’histoire pour vous expliquer pourquoi tout ceci est logique, mais ça l’est).
Une part de Borek.
Le Borek est une sorte de « tarte » locale, qui peut se faire à la viande ou à la pomme de terre. Ici c’est une recette aux pommes de terre qui sert d’accompagnement à une viande. Continuer la lecture
Gâteau marbré aux pépites de chocolat
J’ai déjà posté une recette de marbré, mais cette fois-ci je l’ai voulu différent. Avec des pépites de chocolat bien généreuses et croquantes dans le gâteau moelleux.
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Hamburger végétarien
Tous les hamburgers ne doivent pas forcément se faire avec de la viande. Voici notre petit exemple végétarien d’un plat vraiment facile à faire.
Hamburger végétarien.
Gratin de Gnocchis au Cheddar et jambon sec
Pour changer des traditionnels gratins de pâtes, on aime bien le gratin de gnocchis. Et on aime également beaucoup le cheddar blanc ( le orange aussi, mais le blanc c’est de la tuerie. Le prochain qui dit que les anglais ne savent pas faire de cheddar….. GRRR).
Du coup on vous propose cette petite recette. Continuer la lecture
Omelette de pâtes à la tomate et à la fêta
Une bonne petite omelette de saison à déguster chaude, ou froide !
Burger au chèvre
Il y a peu de choses plus faciles à cuisiner ou à faire varier qu’un hamburger. Aujourd’hui, nous vous proposons donc une nouvelle variante, plus fraîche et plus légère que de coutume, le burger au chèvre.
Hamburger au chèvre.
Bavarois aux fruits, pistaches et thé matcha.
Si tu es professeur, ceci est une recette pour que toute la salle des profs veuille t’épouser. Si tu es un civil lambda ceci est une recette qui tue, qui te fait passer pour un pro de la pâtisserie sans trop d’efforts.
Bavarois coupé, dans sa version mousse « mûre » et miroir « myrtille »