Un savoureux petit plat végétarien qui fera aimer les épinards à tout le monde ! 
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Cannelloni ricotta-épinards
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Béchamel inratable !
Et oui, cette béchamel est vraiment inratable ! Elle est simplissime et du moment que vous respectez les quantités et les indications vous obtiendrez une délicieuse béchamel pour napper toutes vos préparations.
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Panna cotta vanille au coulis de fruits rouges
Un petit dessert frais et fondant en bouche relevé par un délicieux coulis de fruits rouges… Et pour couronner le tout, c’est simple et très rapide à faire !
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Pommes de terre au four, fromage à raclette et crème ciboulette
C’est en mangeant dans un restaurant « à patates » qu’il m’est venu l’envie de faire de bonnes pommes de terre au four à la maison, bien évidemment garnies de fromages parce que c’est tellement bon ! La crème ciboulette-basilic apporte de l’onctuosité à la pomme de terre. Voici donc une petite recette simple, haute en couleurs et qui fait de jolies assiettes !
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Poêlée de légumes
L’automne est arrivé mais il est encore temps de profiter des derniers légumes de saison pour se préparer une bonne poêlée de légumes. Recette facile à faire et qui ne paie pas de mine, celle qui suit devrait largement vous remplir l’estomac de sourires.
Poêlée de légumes et pâtes. -
Flan pâtissier à la vanille
Voici un grand classique de la pâtisserie française, incontournable et délicieux ! Et pour couronner le tout, c’est très simple et rapide à préparer.
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Crumble aux pommes
Une des plus anciennes recettes que j’avais notée sur mon petit carnet, et elle n’a pourtant jamais été publiée sur ce blog ! Maintenant que cette lacune est comblée, je vous laisse profiter d’un agréable petit crumble aux pommes et à la cannelle.
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Tarte aux légumes du soleil
Une jolie tarte pleine de délicieux légumes, qui se déguste chaude ou froide, à table ou les pieds dans l’herbe pour un pique-nique ! Pour cette recette, j’avais prévu de mettre des rondelles de fromage de chèvre sur le dessus… mais j’ai oublié, pressée par le temps. Rien ne vous empêche de le faire si vous le souhaitez ! Vous pouvez également ajouter des pignons de pin pour une touche croquante…
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Gâteau au fromage blanc
Un agréable gâteau tout frais et tout léger qui se déguste aussi bien au dessert qu’au goûter ! Sa texture est à mi-chemin entre un gâteau classique et un cheesecake, avec beaucoup de légèreté en plus. Une recette fraîche parfaite pour l’été !
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Aubergines gratinées au fromage
Pour ce retour de vacances, je vous propose une délicieuse recette avec de bons légumes gorgés de soleil, gratinés de non moins délicieux fromages, j’ai nommé la mozzarella et à la fêta !
