Catégorie : Tartes salées

De petites tartelettes rapides à faire, parfaites pour l’apéro ! Elles sont délicieuses dégustées toutes chaudes, peu après la sortie du four. (suite…)

Voici une délicieuse recette qui me vient de ma mère et que j’ai adapté avec ce qu’il y avait dans mon frigo…

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Voici une quiche rapide à préparer qui permettra de changer de la traditionnelle quiche lorraine !

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Voici une petite tarte rapide à réaliser, même en faisant soi-même la pâte ! La tarte à la tomate est un grand classique de l’été, à laquelle j’ai décidé d’ajouter (je ne changerai donc jamais…) du fromage !

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Cette tarte fine, qui ressemble de loin à une flammekueche, est une vraie petite tuerie ! A déguster sans modération ! (Ou juste un petit peu…) (suite…)

Eh oui, les poireaux ne servent pas qu’à faire de la soupe ! Parfaites en entrée, ces petites tartelettes gratinées au fromage sont délicieuses accompagnées d’une salade légère.

J’ai choisi d’utiliser deux types de fromages pour ces tartelettes : de la mozzarella et du chèvre. Ma préférence va à la mozzarella, même si les tartelettes aux chèvre restent délicieuses ! (suite…)

Cette délicieuse petite tarte au camembert fondu vous fera voyager au pays des vaches, de l’herbe verte et de la pluie. N’hésitez pas à prendre un vrai camembert normand pour un voyage en première classe !

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Une jolie tarte pleine de délicieux légumes, qui se déguste chaude ou froide, à table ou les pieds dans l’herbe pour un pique-nique ! Pour cette recette, j’avais prévu de mettre des rondelles de fromage de chèvre sur le dessus… mais j’ai oublié, pressée par le temps. Rien ne vous empêche de le faire si vous le souhaitez ! Vous pouvez également ajouter des pignons de pin pour une touche croquante… (suite…)

Une délicieuse tarte à déguster chaude ou tiède. Elle est très simple à faire, mais un peu longue à cause des épinards, prévoyez un peu de temps devant vous.

Pour la petite anecdote, cette tarte a inauguré mon nouveau four. N’y étant pas habituée, j’ai voulu tester la fonction « dorage » à la fin de la cuisson et 2 min de trop sous le grill ont fait que ma tarte s’est beaucoup colorée ! Je ferai plus attention la prochaine fois…

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J’adore mes moules à tartelettes. Je trouve ça tellement plus mignon d’avoir une petite tartelette dans son assiette qu’une part de tarte ! Bien sûr, ça reste pour de petites portions car quand on a du monde à la maison, le gros plat à tarte s’invite forcément.

Pour cette recette, j’ai donc réalisé des quiches, tout ce qu’il y a de plus lorraines, sauf qu’elles sont en modèle réduit ! (Pour réaliser une quiche normale, gardez les mêmes proportions et multipliez-les par 4, avec une pâte feuilletée.)

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