Eh oui, les poireaux ne servent pas qu’à faire de la soupe ! Parfaites en entrée, ces petites tartelettes gratinées au fromage sont délicieuses accompagnées d’une salade légère.
J’ai choisi d’utiliser deux types de fromages pour ces tartelettes : de la mozzarella et du chèvre. Ma préférence va à la mozzarella, même si les tartelettes aux chèvre restent délicieuses !
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L’hiver approche à grands pas et vous avez envie de manger une salade sans mourir de froid ? La salade de chèvre chaud est faite pour vous ! Délicieuse, équilibrée… et avec des tartines de chèvres toutes chaudes !
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Voici une petite recette rapide, pratique lorsqu’on a pas beaucoup de temps pour préparer le repas et avec plein de bons légumes ! J’ai servi ce gratin accompagné avec du poisson.
Il y a certains soirs où je n’ai pas envie de passer trop de temps dans la cuisine, mais où j’ai tout de même envie de bien manger. Ces soirs-là, je privilégie de petites recettes rapides et gourmandes.
J’ai l’habitude de cuisiner les épinards frais, mais cette fois-ci pour gagner du temps je les ai utilisés surgelés. J’ai ainsi pu utiliser le temps consacré à la décongélation dans la poêle pour préparer le reste. (suite…)
Cette délicieuse petite tarte au camembert fondu vous fera voyager au pays des vaches, de l’herbe verte et de la pluie. N’hésitez pas à prendre un vrai camembert normand pour un voyage en première classe !
Un savoureux petit plat végétarien qui fera aimer les épinards à tout le monde ! 
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C’est en mangeant dans un restaurant « à patates » qu’il m’est venu l’envie de faire de bonnes pommes de terre au four à la maison, bien évidemment garnies de fromages parce que c’est tellement bon ! La crème ciboulette-basilic apporte de l’onctuosité à la pomme de terre. Voici donc une petite recette simple, haute en couleurs et qui fait de jolies assiettes !
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L’automne est arrivé mais il est encore temps de profiter des derniers légumes de saison pour se préparer une bonne poêlée de légumes. Recette facile à faire et qui ne paie pas de mine, celle qui suit devrait largement vous remplir l’estomac de sourires.
Une jolie tarte pleine de délicieux légumes, qui se déguste chaude ou froide, à table ou les pieds dans l’herbe pour un pique-nique ! Pour cette recette, j’avais prévu de mettre des rondelles de fromage de chèvre sur le dessus… mais j’ai oublié, pressée par le temps. Rien ne vous empêche de le faire si vous le souhaitez ! Vous pouvez également ajouter des pignons de pin pour une touche croquante…
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