Catégorie : Desserts

  • Pizza sucrée aux pommes

    Une délicieuse pizza sucrée façon tarte aux pommes avec une mie moelleuse à souhait… J’en suis folle ! Je pense décliner rapidement cette pâte avec d’autres garnitures car elle est vraiment succulente !Pizza aux pommes (suite…)

  • Crêpes à la fraise, chantilly et sauce au chocolat

    Aujourd’hui, ce n’est pas vraiment une recette que je vous propose (j’avais déjà posté celle de la pâte à crêpe il y a quelque temps) mais plus un dessert qui m’a beaucoup plu et que j’avais envie de partager avec vous.

    J’ai profité des dernière fraises françaises de la saison pour me faire ce petit plaisir : quel délice de plonger une fraise entière dans la sauce au chocolat au lait et de croquer ensuite dedans !

    Crêpe chantilly-fraise-chocolat (suite…)

  • Clafoutis aux pommes

    C’est la saison des pommes ! Un de mes fruits préférés… Et vu que j’adore les clafoutis, je ne pouvais manquer d’en réaliser un à la pomme !Clafoutis pomme

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  • Royal au chocolat (ou Trianon)

    Joyeux anniversaire Au Petit Gargouillis ! Pour fêter dignement les deux ans de ce petit blog, je me suis lancée dans une recette qui m’a toujours fait envie : le Royal au chocolat, ou Trianon. J’adore littéralement cette pâtisserie, mais j’ai toujours eu peur de me lancer dans sa réalisation par crainte de la rater. On parle de mon dessert préféré quoi ! Vous imaginez si j’avais fait un flop… En réalité, il n’est pas si difficile que ça à faire, même s’il prend un peu de temps. N’ayez donc pas peur de vous y lancer à votre tour pour régaler de ce délicieux dessert !Royal au chocolat

    Vous venez souffler les bougies avec nous ?

    Faute de temps, je n'ai pas décoré le dessus de mon gâteau... Mais il n'en était pas moins bon !
    Faute de temps, je n’ai pas décoré le dessus de mon gâteau… Mais il n’en était pas moins bon !

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  • Panna cotta vanille au coulis de fruits rouges

    Un petit dessert frais et fondant en bouche relevé par un délicieux coulis de fruits rouges… Et pour couronner le tout, c’est simple et très rapide à faire !Panna cotta vanille et coulis de fruits rouges (suite…)

  • Flan pâtissier à la vanille

    Voici un grand classique de la pâtisserie française, incontournable et délicieux ! Et pour couronner le tout, c’est très simple et rapide à préparer.Flan pâtissier (suite…)

  • Crumble aux pommes

    Une des plus anciennes recettes que j’avais notée sur mon petit carnet, et elle n’a pourtant jamais été publiée sur ce blog ! Maintenant que cette lacune est comblée, je vous laisse profiter d’un agréable petit crumble aux pommes et à la cannelle.

    Crumble (suite…)

  • Pain perdu à la vanille

    En ce moment je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, je privilégie donc des recettes faciles et rapides à faire. Ce pain perdu me rappelle mon enfance, où l’on ne jetait rien et où ma mère transformait tout en petits plats délicieux que l’on dévorait un rien de temps.

    J’ai donc profité du fait d’avoir récupéré une baguette de la veille à mon travail pour faire une petite fournée de pain perdu. Bien évidemment, cette recette peut aussi se réaliser avec du pain frais, du pain de mie ou de la brioche, même si du coup elle perd un peu de son côté « récupération ».

    Pain perdu

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  • Tarte aux pommes

    Je vous propose aujourd’hui une recette simple mais délicieuse, avec de la pomme et de la vanille ! Que demander de mieux ?

    Tarte aux pommes

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  • Pommes au four façon crumble

    Vous aimez les pommes au four ? Vous aimez le crumble ? Voici un mélange des deux pour ravir vos papilles !

    J’ai eu l’idée de cette recette après l’achat de cuits-pommes (et autres fruits) en silicone. Ces petits ustensiles sont vraiment agréables à utiliser et permettent une cuisson homogène des pommes.

    Pomme au four façon crumble

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