J’ai beaucoup aimé cette tresse feuilletée ! Je pense tester rapidement d’autres recettes de tresses car ce concept me plaît beaucoup ! C’est visuellement beau, c’est bon, que demander de plus ?
J’ai utilisé pour cette recette du « faux jambon » végétarien qui nous restait d’une précédente recette. Le goût ne se sentait pas vraiment, couvert par la raclette et les pommes de terre. Je vous conseille donc d’en mettre un peu plus si vous souhaitez le sentir davantage !
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Comme vous avez certainement pu voir avec les feuilletés épinards, chèvre et tomate séchée ou encore ceux au potiron et à la pomme de terre, j’aime beaucoup ce petit format de feuilletés, rapides à préparer et avec la possibilité de les décliner à l’infini !
Et comme cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette avec plein de fromage -vous êtes en manque, je le vois ! Ou en tout cas moi je l’étais…-, voilà qui est chose faite !
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La première remarque qu’à fait mon bêta-testeur en goûtant cette recette a été de me dire « ça manque de fromage, non ? ». Eh oui, pour une fois, je n’ai pas mis de fromage dans une de mes recettes ! Mais ce n’est pas grave, parce que ces petits feuilletés sont très bons comme ils sont !
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Il y a certains soirs où je n’ai pas envie de passer trop de temps dans la cuisine, mais où j’ai tout de même envie de bien manger. Ces soirs-là, je privilégie de petites recettes rapides et gourmandes.
J’ai l’habitude de cuisiner les épinards frais, mais cette fois-ci pour gagner du temps je les ai utilisés surgelés. J’ai ainsi pu utiliser le temps consacré à la décongélation dans la poêle pour préparer le reste. (suite…)