J’aime bien essayer de tout faire (ou presque) moi-même en cuisine. Et parfois, il suffit de posséder juste quelques techniques ou astuces simples pour ne plus avoir à acheter des produits préparés. C’est moins cher, plus sain (on sait ce qu’il y a dedans !) et bien souvent meilleur !
Une recette extra-simple, toujours populaire et réussie que j’avais l’habitude de faire au centre de loisirs avec les petits 3-6 ans. Pas besoin de four, d’ustensiles bizarres, il vous faut juste un frigo et de quoi faire fondre le chocolat et le beurre !
Cette recette est sans végétaline (ni margarine) et j’ai fait en sorte d’utiliser le moins de beurre et de sucre possible, pour garder l’essentiel des roses des sables : le croustillant et le chocolat !
Parfaites pour l’apéritif ou en plat principal avec une salade, ces petites calzones sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Et ce goût de fromage, on y résiste pas !
Les calzones contiennent normalement de l’oeuf à l’intérieur. Pour ma recette, j’ai contourné cette tradition car je ne souhaitais tout simplement pas d’oeuf dans ces minis pizzas tomate et fromage.
Je vous propose aujourd’hui une recette simple mais délicieuse, avec de la pomme et de la vanille ! Que demander de mieux ?
