En ce moment je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, je privilégie donc des recettes faciles et rapides à faire. Ce pain perdu me rappelle mon enfance, où l’on ne jetait rien et où ma mère transformait tout en petits plats délicieux que l’on dévorait un rien de temps.
J’ai donc profité du fait d’avoir récupéré une baguette de la veille à mon travail pour faire une petite fournée de pain perdu. Bien évidemment, cette recette peut aussi se réaliser avec du pain frais, du pain de mie ou de la brioche, même si du coup elle perd un peu de son côté « récupération ».
