Pralines provençales amande-vanille

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Je suis une fan inconditionnelle des Pralino Eis Amando de Prouvènço de François Doucet, un confiseur de ma région natale. J’ai eu la chance de pouvoir passer par la boutique cet été et d’en acheter… Et depuis je n’avais plus qu’une idée en tête : essayer de reproduire la recette chez moi !

Résultat : je trouve ces pralines absolument délicieuses (dur dur de ne pas en reprendre !), même si elles sont loin d’être aussi jolies que celles de mon confiseur préféré.SONY DSC Continuer la lecture →

Royal au chocolat (ou Trianon)

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Joyeux anniversaire Au Petit Gargouillis ! Pour fêter dignement les deux ans de ce petit blog, je me suis lancée dans une recette qui m’a toujours fait envie : le Royal au chocolat, ou Trianon. J’adore littéralement cette pâtisserie, mais j’ai toujours eu peur de me lancer dans sa réalisation par crainte de la rater. On parle de mon dessert préféré quoi ! Vous imaginez si j’avais fait un flop… En réalité, il n’est pas si difficile que ça à faire, même s’il prend un peu de temps. N’ayez donc pas peur de vous y lancer à votre tour pour régaler de ce délicieux dessert !Royal au chocolat

Vous venez souffler les bougies avec nous ?

Faute de temps, je n'ai pas décoré le dessus de mon gâteau... Mais il n'en était pas moins bon !

Faute de temps, je n’ai pas décoré le dessus de mon gâteau… Mais il n’en était pas moins bon !

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