{"id":915,"date":"2012-12-03T15:56:54","date_gmt":"2012-12-03T14:56:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=915"},"modified":"2012-12-03T15:56:54","modified_gmt":"2012-12-03T14:56:54","slug":"tartiflette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=915","title":{"rendered":"Tartiflette"},"content":{"rendered":"<p>Encore du fromage ! Mais c&rsquo;est tellement bon ! Quoi de mieux qu&rsquo;une bonne tartiflette bien chaude pour affronter le froid de l&rsquo;hiver ? En plus, c&rsquo;est tout simple \u00e0 faire.<\/p>\n<figure id=\"attachment_921\" aria-describedby=\"caption-attachment-921\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2012\/12\/tartiflette\/sony-dsc-69\/\" rel=\"attachment wp-att-921\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-921\" title=\"Tartiflette 4\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/DSC02459-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-921\" class=\"wp-caption-text\">Tartiflette<\/figcaption><\/figure>\n<p><!--more-->Ingr\u00e9dients (pour 2-3 personnes) :<\/p>\n<ul>\n<li>Environ 650 grammes de pommes de terre<\/li>\n<li>100 g de lardons<\/li>\n<li>1 gros oignon<\/li>\n<li>1 gros Reblochon<\/li>\n<\/ul>\n<p>Epluchez et coupez les pommes de terres en cubes, rincez-les pour \u00e9vacuer l&rsquo;amidon. Versez un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une po\u00eale et faites-les cuire un petit moment \u00e0 feu moyen (environ 30min), comme si vous vouliez faire des pommes de terre saut\u00e9es. Lorsqu&rsquo;elles sont presque cuites, ajoutez les lardons et l&rsquo;oignon coup\u00e9 selon votre go\u00fbt (personnellement j&rsquo;aime avoir de gros morceaux d&rsquo;oignons dans mes plats !).<\/p>\n<p>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C.\u00a0D\u00e8s que les lardons commencent \u00e0 bien rosir, versez le contenu de votre po\u00eale dans un plat \u00e0 gratin.<\/p>\n<figure id=\"attachment_917\" aria-describedby=\"caption-attachment-917\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2012\/12\/tartiflette\/sony-dsc-65\/\" rel=\"attachment wp-att-917\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-917\" title=\"Pommes de terre cuites\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/DSC02445-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-917\" class=\"wp-caption-text\">Pommes de terre, lardons et oignon cuits<\/figcaption><\/figure>\n<p>Coupez le Reblochon en deux dans le sens de la largeur et disposez-le sur les pommes de terres, cro\u00fbte vers le haut, de fa\u00e7on \u00e0 ce qu&rsquo;il recouvre le plus de surface possible.<\/p>\n<figure id=\"attachment_919\" aria-describedby=\"caption-attachment-919\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2012\/12\/tartiflette\/sony-dsc-67\/\" rel=\"attachment wp-att-919\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-919\" title=\"Tartiflette 2\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/DSC02446-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-919\" class=\"wp-caption-text\">Tartiflette avant d&rsquo;aller au four<\/figcaption><\/figure>\n<p>Enfournez pendant une vingtaine de minutes en surveillant de temps en temps. Lorsque le fromage a bien fondu, c&rsquo;est pr\u00eat !<\/p>\n<figure id=\"attachment_920\" aria-describedby=\"caption-attachment-920\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2012\/12\/tartiflette\/sony-dsc-68\/\" rel=\"attachment wp-att-920\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-920\" title=\"Tartiflette 3\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/DSC02452-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-920\" class=\"wp-caption-text\">Bon app\u00e9tit !<\/figcaption><\/figure>\n<p>Astuce : n&rsquo;oubliez pas d&rsquo;enlever le petit cachet de cire rouge de votre Reblochon avant de le mettre au four, \u00e7a vous \u00e9vitera d&rsquo;avoir \u00e0 le faire quand le fromage sera chaud et fondu.<\/p>\n<p>Vous pouvez aussi gratter l\u00e9g\u00e8rement la cro\u00fbte du fromage au couteau si vous le souhaitez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Encore du fromage ! Mais c&rsquo;est tellement bon ! Quoi de mieux qu&rsquo;une bonne tartiflette bien chaude pour affronter le froid de l&rsquo;hiver ? 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