{"id":3695,"date":"2015-07-19T10:30:30","date_gmt":"2015-07-19T08:30:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=3695"},"modified":"2015-07-19T10:30:30","modified_gmt":"2015-07-19T08:30:30","slug":"burger-au-chevre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=3695","title":{"rendered":"Burger au ch\u00e8vre"},"content":{"rendered":"<p>Il y a peu de choses plus faciles \u00e0 cuisiner ou \u00e0 faire varier\u00a0qu&rsquo;un hamburger. Aujourd&rsquo;hui,\u00a0nous vous proposons donc une nouvelle variante, plus fra\u00eeche et plus l\u00e9g\u00e8re que de coutume, le burger au ch\u00e8vre.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3696\" aria-describedby=\"caption-attachment-3696\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3696\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/01-Hamburger-au-ch\u00e8vre-400x268.jpg\" alt=\"Hamburger au ch\u00e8vre.\" width=\"400\" height=\"268\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3696\" class=\"wp-caption-text\">Hamburger au ch\u00e8vre.<\/figcaption><\/figure>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Cette recette simple n\u00e9cessite quelques ingr\u00e9dients faciles \u00e0 trouver en \u00e9t\u00e9 :<\/p>\n<ul>\n<li>Des tomates cerises,<\/li>\n<li>Un concombre,<\/li>\n<li>Une buche de\u00a0ch\u00e8vre bien \u00e9videmment,<\/li>\n<li>Un fromage fouett\u00e9 pour la base,<\/li>\n<li>Un peu de ciboulette,<\/li>\n<li>Et bien s\u00fbr des buns et des steaks hach\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pendant la cuissons des steaks, tartinez le bun du bas avec le fromage fouett\u00e9. Ici, j&rsquo;ai choisi un fromage fouett\u00e9 au sel de Gu\u00e9rande pour sa relative neutralit\u00e9 dans l&rsquo;ensemble et pour la <em>fra\u00eecheur<\/em>\u00a0qu&rsquo;il peut tout de m\u00eame apporter. Mais vous pourrez bien entendu varier en fonction de vos go\u00fbts. Gardez cependant bien en t\u00eate qu&rsquo;il s&rsquo;agit de la base et qu&rsquo;il vaut mieux qu&rsquo;elle puisse tenir l&rsquo;ensemble.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3697\" aria-describedby=\"caption-attachment-3697\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3697\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/02-Base-fromage-400x268.jpg\" alt=\"Base fromage.\" width=\"400\" height=\"268\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3697\" class=\"wp-caption-text\">Base fromage.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Montrez-vous ensuite g\u00e9n\u00e9reux avec\u00a0la ciboulette hach\u00e9e avant d&rsquo;ajouter le steak par dessus. Puis garnissez avec des rondelles de concombres, des quartiers de tomates cerise et des morceaux de ch\u00e8vre.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3696-2\" aria-describedby=\"caption-attachment-3696-2\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3696\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/01-Hamburger-au-ch\u00e8vre-400x268.jpg\" alt=\"Hamburger au ch\u00e8vre.\" width=\"400\" height=\"268\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3696-2\" class=\"wp-caption-text\">Hamburger au ch\u00e8vre.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Et comme j&rsquo;ai cette habitude, j&rsquo;ai ajout\u00e9 quelques herbes de Provence ainsi qu&rsquo;un petit filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive sur le bun sup\u00e9rieur. Passez le tout quelques instants au four chaud, envelopp\u00e9 dans du papier aluminum. Et servez avec des frites.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3698\" aria-describedby=\"caption-attachment-3698\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3698\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/03-Service-400x268.jpg\" alt=\"Burger au ch\u00e8vre servi.\" width=\"400\" height=\"268\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3698\" class=\"wp-caption-text\">Burger au ch\u00e8vre servi.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il y a peu de choses plus faciles \u00e0 cuisiner ou \u00e0 faire varier qu&rsquo;un hamburger. 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