{"id":3195,"date":"2014-03-15T17:21:47","date_gmt":"2014-03-15T16:21:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=3195"},"modified":"2014-03-15T17:21:47","modified_gmt":"2014-03-15T16:21:47","slug":"tarte-fine-tomate-mozzarella-lardons-et-oignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=3195","title":{"rendered":"Tarte fine tomate, mozzarella, lardons et oignons."},"content":{"rendered":"<p>Cette tarte fine, qui ressemble de loin \u00e0 une flammekueche, est une vraie petite tuerie !\u00a0A d\u00e9guster sans mod\u00e9ration ! (Ou juste un petit peu&#8230;)<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2014\/03\/tarte-fine-tomate-mozzarella-lardons-et-oignons\/sony-dsc-447\/\" rel=\"attachment wp-att-3201\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-3201\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSC02201-400x267.jpg\" alt=\"Tarte fine tomate, mozzarella, oignons et lardons\" width=\"400\" height=\"267\" \/><!--more--><\/a>Ingr\u00e9dients :<\/p>\n<ul>\n<li>1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/li>\n<li>2 belles tomates<\/li>\n<li>1 mozzarella<\/li>\n<li>100g de lardon<\/li>\n<li>1 gros oignon<\/li>\n<li>10cl de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/li>\n<li>Sel, poivre, muscade et thym.<\/li>\n<\/ul>\n<p>D\u00e9roulez la p\u00e2te feuillet\u00e9e et piquez-la avec une fourchette pour ne pas qu&rsquo;elle gonfle trop \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<p>Lavez les tomates et coupez-les en fines rondelles et \u00e9p\u00e9pinez-les. Epluchez et coupez l&rsquo;oignon en fines tranches.<\/p>\n<p>Faites revenir les lardons et l&rsquo;oignon dans une po\u00eale avec un peu de mati\u00e8re grasse. Essorez-les dans de l&rsquo;essuie-tout et r\u00e9servez.<\/p>\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 240\u00b0C.<\/p>\n<p>Salez tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement la cr\u00e8me fra\u00eeche et ajoutez-y \u00e0 votre convenance du poivre et de la muscade. Etalez la cr\u00e8me sur la p\u00e2te feuillet\u00e9e en laissant un petit bord.<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2014\/03\/tarte-fine-tomate-mozzarella-lardons-et-oignons\/sony-dsc-443\/\" rel=\"attachment wp-att-3197\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-3197\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSC02162-400x267.jpg\" alt=\"Tarte fine tomate, mozzarella, oignons et lardons\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ajoutez les tomates, puis l&rsquo;oignon et les les lardons. Egouttez la mozzarella, coupez-la en petits cubes et disposez-les sur la tarte. Pour finir, saupoudrez de thym (le mien vient du jardin de mes parents, y a pas mieux !).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-3199\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSC02172-400x267.jpg\" alt=\"Tarte fine tomate, mozzarella, oignons et lardons\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/p>\n<p>Enfournez pour une dizaine de minutes en surveillant bien la cuisson.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3200\" aria-describedby=\"caption-attachment-3200\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2014\/03\/tarte-fine-tomate-mozzarella-lardons-et-oignons\/sony-dsc-446\/\" rel=\"attachment wp-att-3200\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3200\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSC02183-400x267.jpg\" alt=\"Bon app\u00e9tit !\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3200\" class=\"wp-caption-text\">Bon app\u00e9tit !<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette tarte fine, qui ressemble de loin \u00e0 une flammekueche, est une vraie petite tuerie !\u00a0A d\u00e9guster sans mod\u00e9ration ! 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