{"id":3055,"date":"2014-01-12T18:46:02","date_gmt":"2014-01-12T17:46:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=3055"},"modified":"2014-01-12T18:46:02","modified_gmt":"2014-01-12T17:46:02","slug":"soupe-a-loignon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=3055","title":{"rendered":"Soupe \u00e0 l&rsquo;oignon"},"content":{"rendered":"<p>Dans les soupes, il n&rsquo;y a pas forc\u00e9ment que celles bien \u00e9quilibr\u00e9es aux l\u00e9gumes. Il en existe aussi avec des ingr\u00e9dients un peu diff\u00e9rents et celle dont je vais vous parler aujourd&rsquo;hui en fait partie, la soupe \u00e0 l&rsquo;oignon.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3056\" aria-describedby=\"caption-attachment-3056\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3056\" alt=\"Soupe \u00e0 l'oignon\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/DSC01077-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3056\" class=\"wp-caption-text\">Soupe \u00e0 l&rsquo;oignon<\/figcaption><\/figure>\n<p><!--more-->Pour quatre personnes, voici les ingr\u00e9dients dont vous aurez besoin :<\/p>\n<ul>\n<li>300 grammes d&rsquo;oignons,<\/li>\n<li>40 grammes de beurre,<\/li>\n<li>40 grammes de farine,<\/li>\n<li>1 litre de bouillon de l\u00e9gumes,<\/li>\n<li>4 tranches de pain grill\u00e9es,<\/li>\n<li>du gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9 et du poivre.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La pr\u00e9paration de cette soupe est assez simple mais il faudra tout de m\u00eame vous montrer pr\u00e9cautionneux durant la premi\u00e8re partie. Dans une casserole, faites doucement fondre le beurre puis ajoutez les oignons pr\u00e9alablement \u00e9minc\u00e9s et ajoutez une pinc\u00e9e de poivre. A feu doux, faites cuire jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une l\u00e9g\u00e8re coloration des oignons. Saupoudrez alors avec la farine.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3057\" aria-describedby=\"caption-attachment-3057\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3057\" alt=\"Oignons &amp; farine\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/DSC01071-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3057\" class=\"wp-caption-text\">Oignons &amp; farine<\/figcaption><\/figure>\n<p>M\u00e9langez \u00a0bien puis ajoutez le bouillon de l\u00e9gumes. Portez le tout \u00e0 \u00e9bullition puis faites cuire \u00e0 feu doux pendant une vingtaine de minutes. Une fois la soupe cuite \u00e0 votre convenance, servez dans une assiette ou mieux, dans un bol. Ajoutez alors une tranche de pain grill\u00e9 avant de recouvrir le tout de gruy\u00e8re. Mettez le tout \u00e0 gratiner quelques instants dans un four bien chaud ou sous le grill. Quand le gruy\u00e8re sera fondu, passez \u00e0 table et savourez !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans les soupes, il n&rsquo;y a pas forc\u00e9ment que celles bien \u00e9quilibr\u00e9es aux l\u00e9gumes. Il en existe aussi avec des ingr\u00e9dients un peu diff\u00e9rents et celle dont je vais vous parler aujourd&rsquo;hui en fait partie, la soupe \u00e0 l&rsquo;oignon.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-3055","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plats-principaux"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3055\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}