{"id":2950,"date":"2013-12-21T15:31:24","date_gmt":"2013-12-21T14:31:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=2950"},"modified":"2013-12-21T15:31:24","modified_gmt":"2013-12-21T14:31:24","slug":"feuilletes-au-potiron-et-a-la-pomme-de-terre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=2950","title":{"rendered":"Feuillet\u00e9s au potiron et \u00e0 la pomme de terre"},"content":{"rendered":"<p>La premi\u00e8re remarque qu&rsquo;\u00e0 fait mon b\u00eata-testeur en go\u00fbtant cette recette a \u00e9t\u00e9 de me dire \u00ab\u00a0\u00e7a manque de fromage, non ?\u00a0\u00bb. Eh oui, pour une fois, je n&rsquo;ai pas mis de fromage dans une de mes recettes ! Mais ce n&rsquo;est pas grave, parce que ces petits feuillet\u00e9s sont tr\u00e8s bons comme ils sont !<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/12\/feuilletes-au-potiron-et-a-la-pomme-de-terre\/sony-dsc-368\/\" rel=\"attachment wp-att-2956\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2956\" alt=\"Feuillet\u00e9 potiron-pomme de terre\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSC01181-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><!--more--><\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients (pour 4 feuillet\u00e9s) :<\/p>\n<ul>\n<li>4 carr\u00e9s de p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/li>\n<li>275g de potiron<\/li>\n<li>1 pomme de terre (environ 175g)<\/li>\n<li>1 petit oignon<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 s. de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n<li>1 jaune d&rsquo;oeuf<\/li>\n<li>1 gousse d&rsquo;ail<\/li>\n<li>Sel, poivre.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Coupez le potiron et les pommes de terre en petits cubes. Faites-les cuire dans de l&rsquo;eau bouillante une petite quinzaine de minutes. Egouttez.<\/p>\n<p>Epluchez l&rsquo;oignon et l&rsquo;ail. Coupez le premier en rondelles et hachez le second. Faites-les revenir dans une po\u00eale avec un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive. Ajoutez le potiron et la pomme de terre et laissez mijoter une quinzaine de minutes en remuant r\u00e9guli\u00e8rement pour que \u00e7a n&rsquo;attache pas.<\/p>\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 190\u00b0C.<\/p>\n<p>Sortez du feu et m\u00e9langez \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche. Salez et poivrez \u00e0 votre convenance.<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/12\/feuilletes-au-potiron-et-a-la-pomme-de-terre\/sony-dsc-364\/\" rel=\"attachment wp-att-2952\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2952\" alt=\"M\u00e9lange potiron-pomme de terre-oignon\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSC01170-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a> Disposez la farce en petits tas sur les carr\u00e9s feuillet\u00e9s. Repliez chaque coin de p\u00e2te vers le centre. <a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/12\/feuilletes-au-potiron-et-a-la-pomme-de-terre\/sony-dsc-366\/\" rel=\"attachment wp-att-2954\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2954\" alt=\"Feuillet\u00e9 potiron-pomme de terre\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSC01176-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a>M\u00e9langez le jaune d&rsquo;oeuf \u00e0 un peu d&rsquo;eau et badigeonnez la p\u00e2te pour la faire dorer au four.<\/p>\n<p>Enfournez pour 20 minutes. A d\u00e9guster chaud ou ti\u00e8de !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/12\/feuilletes-au-potiron-et-a-la-pomme-de-terre\/sony-dsc-367\/\" rel=\"attachment wp-att-2955\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2955\" alt=\"Feuillet\u00e9 potiron-pomme de terre\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSC01179-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La premi\u00e8re remarque qu&rsquo;\u00e0 fait mon b\u00eata-testeur en go\u00fbtant cette recette a \u00e9t\u00e9 de me dire \u00ab\u00a0\u00e7a manque de fromage, non ?\u00a0\u00bb. Eh oui, pour une fois, je n&rsquo;ai pas mis de fromage dans une de mes recettes ! 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