{"id":2932,"date":"2013-12-18T11:25:07","date_gmt":"2013-12-18T10:25:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=2932"},"modified":"2013-12-18T11:25:07","modified_gmt":"2013-12-18T10:25:07","slug":"pizza-sucree-aux-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=2932","title":{"rendered":"Pizza sucr\u00e9e aux pommes"},"content":{"rendered":"<p>Une d\u00e9licieuse pizza sucr\u00e9e fa\u00e7on tarte aux pommes avec une mie moelleuse \u00e0 souhait&#8230; J&rsquo;en suis folle ! Je pense d\u00e9cliner rapidement cette p\u00e2te avec d&rsquo;autres garnitures car elle est vraiment succulente !<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/12\/pizza-sucree-aux-pommes\/sony-dsc-363\/\" rel=\"attachment wp-att-2940\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2940\" alt=\"Pizza aux pommes\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSC01168-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><!--more-->Ingr\u00e9dients :<\/p>\n<p><strong>Pour la p\u00e2te<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250g de farine<\/li>\n<li>10g de levure fra\u00eeche de boulanger<\/li>\n<li>100ml d&rsquo;eau\u00a0\u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li>\n<li>50ml de lait \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li>\n<li>20g de sucre<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 c. d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>1 grosse pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pour la garniture<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>5 pommes<\/li>\n<li>2 c. \u00e0 s. de cassonnade<\/li>\n<li>2 c. \u00e0 s. de sucre<\/li>\n<li>Cannelle<\/li>\n<\/ul>\n<p>D\u00e9layez la levure dans le lait et l&rsquo;eau.<\/p>\n<p>Dans un saladier, m\u00e9langez la farine, le sucre et le sel. Versez-y le m\u00e9lange lait-eau-levure et m\u00e9langez du bout des doigts. Ajoutez l&rsquo;huile. P\u00e9trissez jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une belle boule de p\u00e2te qui ne colle plus aux doigts. Disposez-la dans un saladier et couvrez d&rsquo;un torchon.<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/12\/pizza-sucree-aux-pommes\/sony-dsc-359\/\" rel=\"attachment wp-att-2936\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2936\" alt=\"P\u00e2te \u00e0 pizza sucr\u00e9e\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSC01153-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Laissez pousser votre p\u00e2te id\u00e9alement quatre bonnes heures.<\/p>\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 220\u00b0C.<\/p>\n<p>Epluchez deux pommes et \u00f4tez le trognon. Coupez-les en petits cubes et mettez-les dans une casserole avec 5cl d&rsquo;eau. Laissez cuire \u00e0 feu moyen une trentaine de minutes en remuant de temps en temps. Mixez \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un mixeur plongeant.<\/p>\n<p>Etalez la p\u00e2te sur du papier sulfuris\u00e9. Versez la compote dessus et \u00e9talez-la \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une petite cuill\u00e8re.<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/12\/pizza-sucree-aux-pommes\/sony-dsc-360\/\" rel=\"attachment wp-att-2937\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2937\" alt=\"Pizza + compote\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSC01154-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Epluchez les trois pommes restantes et coupez-les en petits cubes. Faites-les revenir quelques petites minutes avec une noix de beurre et la cassonade dans une po\u00eale chaude.<\/p>\n<p>Disposez-les sur la p\u00e2te. Passez un l\u00e9ger coup de rouleau pour les y incruster.\u00a0<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/12\/pizza-sucree-aux-pommes\/sony-dsc-361\/\" rel=\"attachment wp-att-2938\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2938\" alt=\"Pizza sucr\u00e9e avant cuisson\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSC01155-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Saupoudrez de sucre et de cannelle.<\/p>\n<p>Enfournez \u00e0 220\u00b0C pour une quinzaine de minutes.\u00a0A d\u00e9guster chaud !<\/p>\n<figure id=\"attachment_2939\" aria-describedby=\"caption-attachment-2939\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/12\/pizza-sucree-aux-pommes\/sony-dsc-362\/\" rel=\"attachment wp-att-2939\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2939\" alt=\"Bon app\u00e9tit !\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/DSC01159-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2939\" class=\"wp-caption-text\">Bon app\u00e9tit !<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une d\u00e9licieuse pizza sucr\u00e9e fa\u00e7on tarte aux pommes avec une mie moelleuse \u00e0 souhait&#8230; J&rsquo;en suis folle ! Je pense d\u00e9cliner rapidement cette p\u00e2te avec d&rsquo;autres garnitures car elle est vraiment succulente !<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-2932","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2932"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2932\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}