{"id":2425,"date":"2013-07-29T06:45:07","date_gmt":"2013-07-29T04:45:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=2425"},"modified":"2013-07-29T06:45:07","modified_gmt":"2013-07-29T04:45:07","slug":"pain-perdu-a-la-vanille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=2425","title":{"rendered":"Pain perdu \u00e0 la vanille"},"content":{"rendered":"<p>En ce moment je n&rsquo;ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, je privil\u00e9gie donc des recettes faciles et rapides \u00e0 faire. Ce pain perdu me rappelle mon enfance, o\u00f9 l&rsquo;on ne jetait rien et o\u00f9 ma m\u00e8re transformait tout en petits plats d\u00e9licieux que l&rsquo;on d\u00e9vorait un rien de temps.<\/p>\n<p>J&rsquo;ai donc profit\u00e9 du fait d&rsquo;avoir r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 une baguette de la veille \u00e0 mon travail pour faire une petite fourn\u00e9e de pain perdu. Bien \u00e9videmment, cette recette peut aussi se r\u00e9aliser avec du pain frais, du pain de mie ou de la brioche, m\u00eame si du coup elle perd un peu de son c\u00f4t\u00e9 \u00ab\u00a0r\u00e9cup\u00e9ration\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/07\/pain-perdu-a-la-vanille\/sony-dsc-235\/\" rel=\"attachment wp-att-2437\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2437\" alt=\"Pain perdu\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/DSC00518-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more-->Ingr\u00e9dients (pour une baguette) :<\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"Apple-style-span\" style=\"line-height: 15px;\">Une baguette de pain rassis\/dur<\/span><\/li>\n<li>200ml de lait<\/li>\n<li>3 oeufs<\/li>\n<li>65g de sucre<\/li>\n<li>1\/2 c. \u00e0 c. de vanille liquide<\/li>\n<li>Beurre<\/li>\n<li>Sucre glace<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dans un r\u00e9cipient, versez le lait, les oeufs pr\u00e9alablement battus, la vanille et le sucre de canne. Mixez \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un mixeur plongeant pour bien homog\u00e9n\u00e9iser la p\u00e2te. Si vous ne poss\u00e9dez pas de mixeur, m\u00e9langez vigoureusement \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un fouet.<\/p>\n<p>Coupez votre baguette en tranches de taille moyenne. Ne les faites pas trop fines, car votre pain s&rsquo;effriterait, ni trop grosses car la pr\u00e9paration ne rentrerait pas au coeur de la tranche et vous auriez alors un pain perdu dur au milieu. Trempez-les dans la pr\u00e9paration jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les tranches soient enti\u00e8rement imbib\u00e9es (5-10 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 devraient suffire).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/07\/pain-perdu-a-la-vanille\/sony-dsc-233\/\" rel=\"attachment wp-att-2435\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2435\" alt=\"Pain imbib\u00e9 du m\u00e9lange lait-oeuf\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/DSC00506-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Faites chauffer une po\u00eale \u00e0 feu doux avec une grosse noisette de beurre. D\u00e9posez-y d\u00e9licatement les tranches de pain et faites-les cuire jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient dor\u00e9es. Retournez-les et r\u00e9p\u00e9tez l&rsquo;op\u00e9ration. D\u00e9posez les tranches cuites sur de l&rsquo;essuie-tout avant de les disposer dans une assiette et de les saupoudrer de sucre glace.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2436\" aria-describedby=\"caption-attachment-2436\" style=\"width: 267px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/07\/pain-perdu-a-la-vanille\/sony-dsc-234\/\" rel=\"attachment wp-att-2436\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2436\" alt=\"Bon app\u00e9tit !\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/DSC00512-267x400.jpg\" width=\"267\" height=\"400\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2436\" class=\"wp-caption-text\">Bon app\u00e9tit !<\/figcaption><\/figure>\n<p>A d\u00e9guster chaud !<\/p>\n<p><em>Variante<\/em>\u00a0:\u00a0Vous pouvez remplacer la vanille par de la fleur d&rsquo;oranger, ou alors laisser votre pain perdu nature.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En ce moment je n&rsquo;ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, je privil\u00e9gie donc des recettes faciles et rapides \u00e0 faire. Ce pain perdu me rappelle mon enfance, o\u00f9 l&rsquo;on ne jetait rien et o\u00f9 ma m\u00e8re transformait tout en petits plats d\u00e9licieux que l&rsquo;on d\u00e9vorait un rien de temps.<\/p>\n<p>J&rsquo;ai donc profit\u00e9 du fait d&rsquo;avoir r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 une baguette de la veille \u00e0 mon travail pour faire une petite fourn\u00e9e de pain perdu. Bien \u00e9videmment, cette recette peut aussi se r\u00e9aliser avec du pain frais, du pain de mie ou de la brioche, m\u00eame si du coup elle perd un peu de son c\u00f4t\u00e9 \u00ab\u00a0r\u00e9cup\u00e9ration\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-2425","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2425"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2425\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}