{"id":2141,"date":"2013-06-24T07:00:32","date_gmt":"2013-06-24T05:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=2141"},"modified":"2013-06-24T07:00:32","modified_gmt":"2013-06-24T05:00:32","slug":"tarte-aux-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=2141","title":{"rendered":"Tarte aux pommes"},"content":{"rendered":"<p>Je vous propose aujourd&rsquo;hui une recette simple mais d\u00e9licieuse, avec de la pomme et de la vanille ! Que demander de mieux ?<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/06\/tarte-aux-pommes\/sony-dsc-205\/\" rel=\"attachment wp-att-2152\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2152\" alt=\"Tarte aux pommes\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/DSC00248-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more-->Ingr\u00e9dients :<\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"Apple-style-span\" style=\"line-height: 15px;\">1 p\u00e2te sabl\u00e9e<\/span><\/li>\n<li>9 pommes Royal Gala<\/li>\n<li>2 c. \u00e0 c. de sucre<\/li>\n<li>10cl d&rsquo;eau<\/li>\n<li>Une gousse de vanille<\/li>\n<li>1 \u00e0 2 c. \u00e0 c. de <a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/sucre-vanille-maison\/\">sucre vanill\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Prenez 5 des pommes pour pr\u00e9parer la compote. Epluchez-les et \u00f4tez le trognon. Coupez-les en petits cubes et mettez-les dans une casserole.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/06\/tarte-aux-pommes\/sony-dsc-200\/\" rel=\"attachment wp-att-2148\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2148\" alt=\"Pommes coup\u00e9es en cubes\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/DSC00232-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a>Versez les 10cl d&rsquo;eau. Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines dans la casserole, avant d&rsquo;y ajouter la gousse. Faites cuire la compote avec un couvercle \u00e0 feu moyen pendant une trentaine de minutes, en remuant de temps en temps.<\/p>\n<p>Egouttez l&rsquo;eau et mixez la compote \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un mixeur plongeant. Laissez refroidir.<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/06\/tarte-aux-pommes\/sony-dsc-201\/\" rel=\"attachment wp-att-2149\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2149\" alt=\"Compote de pommes \u00e0 la vanille\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/DSC00233-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>D\u00e9roulez votre p\u00e2te dans le plat \u00e0 tarte et piquez le fond \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une fourchette. Etalez la compote en une couche homog\u00e8ne.<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/06\/tarte-aux-pommes\/sony-dsc-203\/\" rel=\"attachment wp-att-2150\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2150\" alt=\"P\u00e2te \u00e0 tarte et compote\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/DSC00237-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Epluchez les pommes restantes et coupez-les en tranches fines. Disposez-les par dessus la compote, en cercles ou en spirale, sans les appuyer (pour ne pas qu&rsquo;elles s&rsquo;enfoncent dans la compote). Repliez les bords de la tarte, puis saupoudrez de sucre vanill\u00e9.<a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/06\/tarte-aux-pommes\/sony-dsc-204\/\" rel=\"attachment wp-att-2151\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2151\" alt=\"Tarte avant d'\u00eatre enfourn\u00e9e\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/DSC00243-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Enfournez \u00e0 180\u00b0C pendant 30 \u00e0 40min.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2153\" aria-describedby=\"caption-attachment-2153\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/06\/tarte-aux-pommes\/sony-dsc-206\/\" rel=\"attachment wp-att-2153\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2153\" alt=\"D\u00e9licieuse servie chaude avec une boule de glace \u00e0 la vanille et de la chantilly ! Bon app\u00e9tit !\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/DSC00260-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2153\" class=\"wp-caption-text\">Cette tarte est d\u00e9licieuse servie chaude avec une boule de glace \u00e0 la vanille et de la chantilly.\u00a0<br \/>Bon app\u00e9tit !<\/figcaption><\/figure>\n<p>Astuce : si vous souhaitez vous y prendre un peu en avance, rien ne vous emp\u00eache de pr\u00e9parer la compote la veille et de la conserver couverte au r\u00e9frig\u00e9rateur. Par ailleurs, cette tarte peut se conserver un \u00e0 deux jours au frais, envelopp\u00e9e dans du papier aluminium (m\u00eame si elle est meilleure \u00e0 la sortie du four !).<\/p>\n<p>Variante : si vous pr\u00e9f\u00e9rez la cannelle \u00e0 la vanille, vous pouvez bien s\u00fbr remplacer l&rsquo;une par l&rsquo;autre dans cette recette.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je vous propose aujourd&rsquo;hui une recette simple mais d\u00e9licieuse, avec de la pomme et de la vanille ! Que demander de mieux ?<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-2141","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tartes-sucrees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2141"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2141\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}