{"id":1886,"date":"2013-06-01T12:00:22","date_gmt":"2013-06-01T10:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=1886"},"modified":"2013-06-01T12:00:22","modified_gmt":"2013-06-01T10:00:22","slug":"cookies-tomate-sechee-et-chevre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=1886","title":{"rendered":"Cookies tomate s\u00e9ch\u00e9e et ch\u00e8vre"},"content":{"rendered":"<p>Ces petits cookies moelleux sont parfaits pour un ap\u00e9ritif, ou en accompagnement d&rsquo;une salade pour un repas l\u00e9ger. L&rsquo;alliance tomate et ch\u00e8vre n&rsquo;a plus \u00e0 faire ses preuves, c&rsquo;est toujours un r\u00e9gal !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?attachment_id=1906\" rel=\"attachment wp-att-1906\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1906\" alt=\"Cookies tomates\/ ch\u00e8vre\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/DSC03836-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients (pour une douzaine de cookies) :<\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"Apple-style-span\" style=\"line-height: 15px;\">200g de farine\u00a0<\/span><\/li>\n<li>65g de beurre mou<\/li>\n<li>2 oeufs<\/li>\n<li>60g de tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/li>\n<li>80g de b\u00fbche de ch\u00e8vre<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 s. d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 s. rase d&rsquo;herbes de Provence<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 c. rase de sel<\/li>\n<li>1\/2 c. \u00e0 c. de bicarbonate de soude<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pensez \u00e0 sortir le beurre du r\u00e9frig\u00e9rateur une bonne heure avant la recette, \u00e0 d\u00e9faut passez-le 30 secondes au micro-ondes (il ne doit pas \u00eatre fondu mais tr\u00e8s mou).<\/p>\n<p>Dans un saladier, m\u00e9langez la farine, le bicarbonate, les herbes de Provence et le sel.<\/p>\n<p>Coupez les tomates s\u00e9ch\u00e9es en petits morceaux, et \u00e9miettez la b\u00fbche de ch\u00e8vre grossi\u00e8rement \u00e0 la main. Ajoutez-les dans le saladier.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1903\" aria-describedby=\"caption-attachment-1903\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?attachment_id=1903\" rel=\"attachment wp-att-1903\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1903\" alt=\"B\u00fbche de ch\u00e8vre \u00e9miett\u00e9e\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/DSC03823-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1903\" class=\"wp-caption-text\">B\u00fbche de ch\u00e8vre \u00e9miett\u00e9e<\/figcaption><\/figure>\n<p>Faites un puits, et versez-y le beurre, l&rsquo;huile d&rsquo;olive et les oeufs pr\u00e9alablement battus. M\u00e9langez \u00e0 la main, jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une p\u00e2te un peu collante (si elle colle vraiment trop, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 rajouter un petit peu de farine).<\/p>\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<p>Faites de petites boules avec vos mains et d\u00e9posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris\u00e9, en les espa\u00e7ant suffisamment pour qu&rsquo;\u00e0 la cuisson ils ne se touchent pas en gonflant. Aplatissez-les tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?attachment_id=1904\" rel=\"attachment wp-att-1904\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1904\" alt=\"Boules de p\u00e2te \u00e0 cookies\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/DSC03825-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Enfournez pour une vingtaine de minutes. Les cookies doivent \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s et bien moelleux.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1905\" aria-describedby=\"caption-attachment-1905\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?attachment_id=1905\" rel=\"attachment wp-att-1905\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1905\" alt=\"Bon app\u00e9tit !\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/DSC03831-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1905\" class=\"wp-caption-text\">Bon app\u00e9tit !<\/figcaption><\/figure>\n<p>Je vous conseille de les consommer assez rapidement pour qu&rsquo;ils ne s&rsquo;ass\u00e8chent pas (ce n&rsquo;est pas comme des cookies sucr\u00e9s, ceux-ci sont bien moelleux et meilleurs dans la journ\u00e9e qui suit la pr\u00e9paration). Conservez-les dans une bo\u00eete herm\u00e9tique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ces petits cookies moelleux sont parfaits pour un ap\u00e9ritif, ou en accompagnement d&rsquo;une salade pour un repas l\u00e9ger. L&rsquo;alliance tomate et ch\u00e8vre n&rsquo;a plus \u00e0 faire ses preuves, c&rsquo;est toujours un r\u00e9gal !<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-1886","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1886"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1886\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}