{"id":1818,"date":"2013-05-05T15:30:04","date_gmt":"2013-05-05T13:30:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=1818"},"modified":"2013-05-05T15:30:04","modified_gmt":"2013-05-05T13:30:04","slug":"jambon-de-bayonne-et-toasts-au-chevre-chaud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=1818","title":{"rendered":"Jambon de bayonne et toasts au ch\u00e8vre chaud"},"content":{"rendered":"<p>C&rsquo;est bient\u00f4t l&rsquo;\u00e9t\u00e9, la saison des bonnes salades app\u00e9tissantes et gourmandes. Si vous aimez le ch\u00e8vre et le (bon) jambon de Bayonne, lisez la suite. C&rsquo;est tr\u00e8s tr\u00e8s simple \u00e0 faire, il s&rsquo;agit juste d&rsquo;une id\u00e9e que je partage avec vous.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/IMG_20130505_1327572.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1858\" alt=\"Une bonne salade\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/IMG_20130505_1327572-400x254.jpg\" width=\"400\" height=\"254\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Salade Icerberg (ou votre salade pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e)<\/li>\n<li>Jambon de Bayonne<\/li>\n<li>Crottin de Chavignol (c&rsquo;est du ch\u00e8vre hein&#8230;)<\/li>\n<li>Pain de mie<\/li>\n<li>Tomates cerises<\/li>\n<li>Cerneaux de noix<\/li>\n<li>Emmental<\/li>\n<li>D\u00e9s de fromage ail &amp; fines herbes<\/li>\n<li>Herbes de Provence<\/li>\n<li>Huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>Un peu de vinaigre, si vous le voulez<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tout d&rsquo;abord, pr\u00e9parez un nid de salade pour accueillir les cubes de fromage ail &amp; fines herbes, les cerneaux de noix, les tomates cerises et l&#8217;emmental que vous avez pr\u00e9alablement coup\u00e9 en petits cubes.<br \/>\nEnsuite, posez d\u00e9licatement deux feuilles de bon jambon de Bayonne \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du nid de salade. Prenez quelques instants pour admirer ce m\u00e9lange de couleurs.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/IMG_20130505_133810.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1860\" alt=\"Un nid douillet pour une bonne salade\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/IMG_20130505_133810-400x300.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>C&rsquo;est bon ? Parce qu&rsquo;il va falloir passer aux toasts de ch\u00e8vre maintenant. Pour ce faire, grillez une tranche de pain de mie au toaster (vulgairement appel\u00e9 grille-pain). Une fois que le toaster a fait \u00ab\u00a0boing\u00a0\u00bb, vous pouvez r\u00e9cup\u00e9rer la tranche pain de mie en vous brulant les doigts. Disposez ensuite quatre quarts d&rsquo;une moiti\u00e9 (donc 4*1\/8) de crottin de ch\u00e8vre (du Chavignol de pr\u00e9f\u00e9rence) sur la tranche de pain de mie.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/IMG_20130505_134011.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1863\" alt=\"Je l\u00e8ve un toast... de ch\u00e8vre\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/IMG_20130505_134011-400x300.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" \/><\/a><br \/>\nEnfournez votre tartine au four \u00e0 micro-onde en mode grill pendant 4-5 minutes (\u00e0 lire 4 \u00e0 5 minutes et non pas 4 moins 5 minutes, sinon \u00e7a n&rsquo;a pas de sens). Si vous avez un vrai four, d\u00e9brouillez-vous pour le temps et thermostat. Une fois le ch\u00e8vre chaud, tartinez-le et ajoutez des herbes de Provence. Avec une portion de crottin de ch\u00e8vre, vous pouvez faire non pas un mais deux toasts. Youhouuu ! \\o\/<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/IMG_20130505_134646.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1864\" alt=\"Une salade pleine de saveurs\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/IMG_20130505_134646-400x300.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>Et voil\u00e0, il ne vous reste plus qu&rsquo;\u00e0 verser de l&rsquo;huile d&rsquo;olive et un peu de vinaigre (au choix : cidre, noix&#8230;).<\/p>\n<p>NB : Mine de rien, c&rsquo;est un plat relativement consistant (surtout quand il fait chaud). Ceci dit pour les plus grandes faims, \u00e7a peut \u00eatre aussi une bonne entr\u00e9e. Et puis, \u00e0 vous de varier les quantit\u00e9s. Vous \u00eates juste limit\u00e9 par la taille de votre assiette apr\u00e8s tout&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C&rsquo;est bient\u00f4t l&rsquo;\u00e9t\u00e9, la saison des bonnes salades app\u00e9tissantes et gourmandes. Si vous aimez le ch\u00e8vre et le (bon) jambon de Bayonne, lisez la suite. 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