{"id":1757,"date":"2013-05-18T12:00:03","date_gmt":"2013-05-18T10:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=1757"},"modified":"2013-05-18T12:00:03","modified_gmt":"2013-05-18T10:00:03","slug":"wraps-au-chevre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=1757","title":{"rendered":"Wraps au ch\u00e8vre"},"content":{"rendered":"<p>Vous avez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 aux wraps au ch\u00e8vre d&rsquo;un c\u00e9l\u00e8bre fast food ? Je me suis inspir\u00e9e de cette id\u00e9e pour cr\u00e9er ma recette de wraps, sauf qu&rsquo;elle est beaucoup moins grasse et qu&rsquo;on a l&rsquo;avantage de savoir ce qu&rsquo;il y a dedans ! Amateurs de fromage de ch\u00e8vre, qu&rsquo;attendez-vous pour l&rsquo;essayer ?<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?attachment_id=1779\" rel=\"attachment wp-att-1779\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1779\" alt=\"Wrap\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/DSC03431-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients (pour 6 Wraps) :<\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"Apple-style-span\" style=\"line-height: 15px;\">6 Wraps nature<\/span><\/li>\n<li>12 <a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/05\/palets-de-chevres-panes\/\">palets de ch\u00e8vre pan\u00e9s<\/a><\/li>\n<li>75g de ch\u00e8vre frais<\/li>\n<li>50g de cr\u00e8me fra\u00eeche semi-\u00e9paisse<\/li>\n<li>Persil et ciboulette<\/li>\n<li>2 grosses tomates<\/li>\n<li>Salade Iceberg<\/li>\n<li>Huile, vinaigre, sel (pour la vinaigrette)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si vous souhaitez faire vos petits ch\u00e8vre maison, commencez donc par cette \u00e9tape en suivant la <a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/05\/palets-de-chevres-panes\/\">recette<\/a>.<\/p>\n<p>Lavez, coupez les tomates en fines tranches\u00a0et \u00e9p\u00e9pinez-les.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?attachment_id=1776\" rel=\"attachment wp-att-1776\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1776\" alt=\"Tomates \" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/DSC03392-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Pr\u00e9parez ensuite la sauce au ch\u00e8vre : dans une petite casserole, \u00e0 feu moyen, versez le ch\u00e8vre frais et la cr\u00e8me fra\u00eeche. M\u00e9langez jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le ch\u00e8vre soit totalement d\u00e9lay\u00e9 dans la cr\u00e8me. Ajoutez de la ciboulette et du persil, salez \u00e0 votre convenance. R\u00e9servez au chaud.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1777\" aria-describedby=\"caption-attachment-1777\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?attachment_id=1777\" rel=\"attachment wp-att-1777\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1777\" title=\"Sauce au ch\u00e8vre\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/DSC03412-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1777\" class=\"wp-caption-text\">Sauce au ch\u00e8vre.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pr\u00e9parez une petit vinaigrette pour votre salade, et assaisonnez-la. Attention, il s&rsquo;agit seulement de parfumer l\u00e9g\u00e8rement la salade, pas de la noyer sous la sauce.<\/p>\n<p>Faites dorer vos palets de ch\u00e8vre environ 3-4 minutes sur chaque face, puis faites r\u00e9chauffer les Wraps selon les indications du paquet. Disposez imm\u00e9diatement les diff\u00e9rents ingr\u00e9dients sur la table.<\/p>\n<p>Chacun se sert comme il le souhaite pour composer son wrap, avant de le rouler pour pouvoir le manger. Attention, les wraps refroidissent tr\u00e8s rapidement, et ils sont meilleurs chauds que froids. Pour les garder au chaud, vous pouvez placer l&rsquo;assiette les contenant sur une casserole d&rsquo;eau bouillante.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1778\" aria-describedby=\"caption-attachment-1778\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?attachment_id=1778\" rel=\"attachment wp-att-1778\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1778\" alt=\"Pliage du wrap\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/DSC03421-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1778\" class=\"wp-caption-text\">Astuce pour ne pas que tout tombe du wrap en le mangeant : replier le bas avant de rouler la galette.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Variante : vous pouvez garnir les wraps \u00e0 l&rsquo;avance, les replier en les faisant tenir gr\u00e2ce \u00e0 quelque cure-dents avant de les envelopper d&rsquo;aluminium et de les disposer dans un plat allant au four. Faites-les chauffer 3 min \u00e0 200\u00b0C et servez imm\u00e9diatement. Cette m\u00e9thode enl\u00e8ve un peu de la convivalit\u00e9 du repas, mais vos wraps seront plus chauds.<\/p>\n<p>Vous pouvez \u00e9galement ajouter selon vos envies des l\u00e9gumes diff\u00e9rents : poivrons (pour apporter une touche de croquant), concombre (pour sa fra\u00eecheur)&#8230;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1789\" aria-describedby=\"caption-attachment-1789\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?attachment_id=1789\" rel=\"attachment wp-att-1789\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1789\" alt=\"Bon app\u00e9tit !\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/DSC03433-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1789\" class=\"wp-caption-text\">Bon app\u00e9tit !<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous avez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 aux wraps au ch\u00e8vre d&rsquo;un c\u00e9l\u00e8bre fast food ? Je me suis inspir\u00e9e de \u00e7a pour cr\u00e9er ma recette de wraps, sauf qu&rsquo;elle est beaucoup moins grasse et qu&rsquo;on sait ce qu&rsquo;il y a dedans ! Amateurs de fromage de ch\u00e8vre, qu&rsquo;attendez-vous pour l&rsquo;essayer ?<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[59,61,73],"class_list":["post-1757","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plats-principaux","tag-fromage","tag-galette","tag-legumes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1757"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1757\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}