{"id":145,"date":"2013-02-23T12:00:37","date_gmt":"2013-02-23T11:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=145"},"modified":"2013-02-23T12:00:37","modified_gmt":"2013-02-23T11:00:37","slug":"lasagnes-a-la-bolognaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=145","title":{"rendered":"Lasagnes \u00e0 la bolognaise"},"content":{"rendered":"<p>Voil\u00e0 un an et demi que cette recette est en brouillon sur le blog car je n&rsquo;avais pas de photos pour l&rsquo;illustrer. Je l&rsquo;avais presque oubli\u00e9e, mais me voil\u00e0 motiv\u00e9e pour la d\u00e9poussi\u00e9rer ! Et pour la peine, des photos, il y en a plus que d&rsquo;habitude !<\/p>\n<p>Les lasagnes \u00e0 la bolognaise, c&rsquo;est un grand classique d\u00e9licieusement bon avec tout ce que j&rsquo;aime : des p\u00e2tes, du fromage, et de l&rsquo;oignon ! N&rsquo;attendez plus pour r\u00e9galer vos papilles !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/02\/lasagnes-a-la-bolognaise\/sony-dsc-124\/\" rel=\"attachment wp-att-1220\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1220\" alt=\"Lasagnes \u00e0 la bolognaise\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/DSC03091-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes) :<\/p>\n<ul>\n<li>P\u00e2tes \u00e0 lasagnes<\/li>\n<li>500g de sauce tomate<\/li>\n<li>250g de viande hach\u00e9e<\/li>\n<li>15 \u00e0 20cl de <a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/09\/bechamel-inratable\/\">b\u00e9chamel<\/a><\/li>\n<li>Parmesan, gruy\u00e8re rap\u00e9 ou m\u00e9lange de fromages<\/li>\n<li>1 gros oignon<\/li>\n<\/ul>\n<div>Faites revenir l&rsquo;oignon \u00e0 feu vif dans une casserole avec un fond d&rsquo;huile d&rsquo;olive puis y verser la sauce tomate. Laissez chauffer \u00e0 feu doux.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Parall\u00e8lement, faites cuire \u00e0 la po\u00eale la viande hach\u00e9e \u00e0 feu moyen. Une fois cuite, \u00e9gouttez-la dans de l&rsquo;essuie-tout pour \u00e9liminer le gras.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/02\/lasagnes-a-la-bolognaise\/sony-dsc-121\/\" rel=\"attachment wp-att-1209\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1209\" alt=\"Viande hach\u00e9e\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/DSC03038-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u00a0M\u00e9langez la viande hach\u00e9e \u00e0 la sauce, que vous pouvez \u00f4ter du feu.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/02\/lasagnes-a-la-bolognaise\/sony-dsc-122\/\" rel=\"attachment wp-att-1210\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1210\" alt=\"Sauce bolognaise\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/DSC03045-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/div>\n<div>Au tour maintenant du montage des lasagnes. Dans votre plat, alternez les couches dans cet ordre : b\u00e9chamel, lasagnes, sauce\/viande, gruy\u00e8re et parmesan, lasagnes, b\u00e9chamel, etc., en terminant par de la b\u00e9chamel et une g\u00e9n\u00e9reuse couche de gruy\u00e8re et de parmesan.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Ca vous para\u00eet compliqu\u00e9 ? Une fois n&rsquo;est pas coutume, voici les \u00e9tapes en image !<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1335 aligncenter\" alt=\"Succession des couches dans un plat de lasagnes.\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/lasagnes.gif\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/p>\n<\/div>\n<div>Enfournez \u00e0 190\u00b0C pendant 45min. Vos lasagnes seront pr\u00eates lorsqu&rsquo;un couteau ne rencontrera pas de r\u00e9sistance en s&rsquo;enfon\u00e7ant dans le plat (signe que les p\u00e2tes sont cuites).<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Bon app\u00e9tit !<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voil\u00e0 un an et demi que cette recette est en brouillon sur le blog car je n&rsquo;avais pas de photos pour l&rsquo;illustrer. Je l&rsquo;avais presque oubli\u00e9e, mais me voil\u00e0 motiv\u00e9e pour la d\u00e9poussi\u00e9rer ! Et pour la peine, des photos, il y en a plus que d&rsquo;habitude !<\/p>\n<p>Les lasagnes \u00e0 la bolognaise, c&rsquo;est un grand classique d\u00e9licieusement bon avec tout ce que j&rsquo;aime : des p\u00e2tes, du fromage, et de l&rsquo;oignon ! 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