{"id":1372,"date":"2013-03-09T12:00:44","date_gmt":"2013-03-09T11:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=1372"},"modified":"2013-03-09T12:00:44","modified_gmt":"2013-03-09T11:00:44","slug":"tarte-fromage-de-chevre-epinards","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=1372","title":{"rendered":"Tarte ch\u00e8vre-\u00e9pinards"},"content":{"rendered":"<p>Une d\u00e9licieuse tarte \u00e0 d\u00e9guster chaude ou ti\u00e8de. Elle est tr\u00e8s simple \u00e0 faire, mais un peu longue \u00e0 cause des \u00e9pinards, pr\u00e9voyez un peu de temps devant vous.<\/p>\n<p>Pour la petite anecdote, cette tarte a inaugur\u00e9 mon nouveau four. N&rsquo;y \u00e9tant pas habitu\u00e9e, j&rsquo;ai voulu tester la fonction \u00ab\u00a0dorage\u00a0\u00bb \u00e0 la fin de la cuisson et 2 min de trop sous le grill ont fait que ma tarte s&rsquo;est beaucoup color\u00e9e ! Je ferai plus attention la prochaine fois&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/03\/tarte-fromage-de-chevre-epinards\/sony-dsc-118\/\" rel=\"attachment wp-att-1384\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1384\" alt=\"Tarte \u00e9pinards \" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/DSC03181-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients :<\/p>\n<ul>\n<li>1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/li>\n<li>400g d&rsquo;\u00e9pinards frais (\u00e7a peut para\u00eetre \u00e9norme, mais ils vont beaucoup se r\u00e9duire \u00e0 la cuisson)<\/li>\n<li>2 oignons<\/li>\n<li>1 b\u00fbche de ch\u00e8vre<\/li>\n<li>3 oeufs<\/li>\n<li>20cl de cr\u00e8me liquide<\/li>\n<li>2 c. \u00e0 s. d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>Pignons de pin (1 c. \u00e0 s.)<\/li>\n<li>Noix de muscade, sel, poivre.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lavez soigneusement les \u00e9pinard et essorez-les. Equeutez-les puis coupez-les grossi\u00e8rement.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/03\/tarte-fromage-de-chevre-epinards\/sony-dsc-111\/\" rel=\"attachment wp-att-1377\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1377\" alt=\"Epinards\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/DSC03155-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Epluchez et coupez les oignons en lamelles. Versez l&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une po\u00eale et faites revenir les \u00e9pinards et les oignons pendant une dizaine de minutes \u00e0 feu moyen.<\/p>\n<p>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<p>Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la cr\u00e8me liquide. Ajoutez la noix de muscade, salez et poivrez \u00e0 votre convenance.<\/p>\n<p>D\u00e9roulez la p\u00e2te feuillet\u00e9e dans le moule \u00e0 tarte puis \u00e9talez les \u00e9pinards de mani\u00e8re homog\u00e8ne dessus.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/03\/tarte-fromage-de-chevre-epinards\/sony-dsc-112\/\" rel=\"attachment wp-att-1378\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1378\" alt=\"Tarte \u00e9pinards \" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/DSC03160-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ajoutez le m\u00e9lange oeufs\/cr\u00e8me, et disposez par dessus de g\u00e9n\u00e9reuses tranches de ch\u00e8vre. Repliez les bords de la tarte.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/03\/tarte-fromage-de-chevre-epinards\/sony-dsc-114\/\" rel=\"attachment wp-att-1380\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1380\" alt=\"Tarte \u00e9pinards  2\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/DSC03171-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Pour finir, parsemez la tarte de pignons, et enfournez\u00a0pendant une trentaine de minutes.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1381\" aria-describedby=\"caption-attachment-1381\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/03\/tarte-fromage-de-chevre-epinards\/sony-dsc-115\/\" rel=\"attachment wp-att-1381\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1381\" alt=\"Bon app\u00e9tit !\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/DSC03175-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1381\" class=\"wp-caption-text\">Bon app\u00e9tit !<\/figcaption><\/figure>\n<p>Astuce : pour un meilleur lavage des \u00e9pinards, ajoutez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de bicarbonate de soude dans l&rsquo;eau.<\/p>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une d\u00e9licieuse tarte \u00e0 d\u00e9guster chaude ou ti\u00e8de. Elle est tr\u00e8s simple \u00e0 faire, mais un peu longue \u00e0 cause des \u00e9pinards, pr\u00e9voyez un peu de temps devant vous. Pour la petite anecdote, cette tarte a inaugur\u00e9 mon nouveau four. N&rsquo;y \u00e9tant pas habitu\u00e9e, j&rsquo;ai voulu tester la fonction \u00ab\u00a0dorage\u00a0\u00bb \u00e0 la fin de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-1372","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tartes-salees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1372"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1372\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}