{"id":1030,"date":"2013-01-19T12:00:57","date_gmt":"2013-01-19T10:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=1030"},"modified":"2013-01-19T12:00:57","modified_gmt":"2013-01-19T10:00:57","slug":"tartelettes-tomate-chevre-frais-et-noix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=1030","title":{"rendered":"Tartelettes tomate, ch\u00e8vre frais et noix"},"content":{"rendered":"<p>Voici une petite recette improvis\u00e9e avec les restes de mon frigo : les tomates qu&rsquo;il me restait de ma <a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2012\/11\/tarte-tomates-comte-et-tome\/\">tarte aux tomates, comt\u00e9 et tome<\/a> de Melle Dulak, du fromage frais que je devais utiliser dans une autre recette que je n&rsquo;ai finalement pas faite, et une p\u00e2te feuillet\u00e9e qui approchait de la date limite de consommation. J&rsquo;ai beaucoup appr\u00e9ci\u00e9 le r\u00e9sultat, c&rsquo;est pourquoi je partage la recette avec vous !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/tartelettes-tomate-chevre-frais-et-noix\/sony-dsc-89\/\" rel=\"attachment wp-att-1036\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1036\" alt=\"SONY DSC\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02881-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients (pour deux tartelettes) :<\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/li>\n<li>100g de fromage de ch\u00e8vre frais<\/li>\n<li>1 petite tomate ronde<\/li>\n<li>1 oeuf<\/li>\n<li>30g de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n<li>Quelques cerneaux de noix<\/li>\n<li>Herbes de Provence<\/li>\n<li>Sel, poivre.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C<\/p>\n<p>Beurrez et farinez les moules \u00e0 tartelettes. Foncez-les ensuite avec la p\u00e2te. Faites de petits trous \u00e0 la fourchette, puis disposez sur la p\u00e2te un cercle de papier sulfuris\u00e9 que vous remplirez de billes de cuisson ou de l\u00e9gumes secs pour que la p\u00e2te ne gonfle pas trop \u00e0 la pr\u00e9cuisson.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/tartelettes-tomate-chevre-frais-et-noix\/sony-dsc-84\/\" rel=\"attachment wp-att-1031\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1031\" title=\"Moules fonc\u00e9s\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02858-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/tartelettes-tomate-chevre-frais-et-noix\/sony-dsc-85\/\" rel=\"attachment wp-att-1032\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1032\" alt=\"Tartes pr\u00eates pour la cuisson\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02861-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Enfournez les moules pendant une petite dizaine de minutes. Otez les l\u00e9gumes secs et le papier sulfuris\u00e9 et badigeonnez la p\u00e2te de jaune d&rsquo;oeufs. Pr\u00e9cuisez \u00e0 nouveau pendant 5 minutes.<\/p>\n<p>Pendant ce temps, m\u00e9langez dans un saladier le fromage de ch\u00e8vre frais, l&rsquo;oeuf et la cr\u00e8me. Fouettez jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le fromage soit bien int\u00e9gr\u00e9 dans la pr\u00e9paration. Salez et poivrez.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/tartelettes-tomate-chevre-frais-et-noix\/sony-dsc-87\/\" rel=\"attachment wp-att-1034\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1034 aligncenter\" alt=\"Pr\u00e9paration au ch\u00e8vre frais.\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02868-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">D\u00e9posez dans chaque fond de tarte une belle rondelle de tomate \u00e9p\u00e9pin\u00e9e et saupoudrez-la d&rsquo;herbes de Provence. Versez par dessus la pr\u00e9paration \u00e0 base de ch\u00e8vre frais, et disposez par dessus quelques cerneaux de noix. Enfournez pendant une vingtaine de minutes.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/tartelettes-tomate-chevre-frais-et-noix\/sony-dsc-88\/\" rel=\"attachment wp-att-1035\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1035\" alt=\"SONY DSC\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02870-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">D\u00e9gustez les tartelettes bien chaudes, accompagn\u00e9es d&rsquo;une petite salade. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici une petite recette improvis\u00e9e avec les restes de mon frigo : les tomates qu&rsquo;il me restait de ma tarte aux tomates, comt\u00e9 et tome de Melle Dulak, du fromage frais que je devais utiliser dans une autre recette que je n&rsquo;ai finalement pas faite, et une p\u00e2te feuillet\u00e9e qui approchait de la date limite de consommation. 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