{"id":1027,"date":"2013-01-26T12:00:26","date_gmt":"2013-01-26T10:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/?p=1027"},"modified":"2013-01-26T12:00:26","modified_gmt":"2013-01-26T10:00:26","slug":"muffins-au-coeur-de-nutella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/?p=1027","title":{"rendered":"Muffins au coeur de Nutella"},"content":{"rendered":"<p>J&#8217;emm\u00e8ne toujours des muffins partout : chez les amis, au boulot&#8230; Il y a plusieurs mois, l&rsquo;envie m&rsquo;est venue de faire des muffins au Nutella (gourmandise oblige). J&rsquo;ai tout d&rsquo;abord essayer d&rsquo;incorporer simplement du Nutella dans la p\u00e2te, mais \u00e7a ne valait pas grand chose et c&rsquo;\u00e9tait moins bon que mes <a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2011\/11\/muffins-tout-chocolat\/\">muffins tout chocolat<\/a>. Du coup j&rsquo;ai pens\u00e9 \u00e0 un coeur au Nutella, mais il tombait immanquablement au fond du moule \u00e0 la cuisson. Au bout de plusieurs essais et exp\u00e9rimentations j&rsquo;ai donc trouv\u00e9 une petite astuce pour que le chocolat reste bien au coeur du muffin, et c&rsquo;est un d\u00e9lice !<\/p>\n<p>Je vous conseille de prendre de gros moules \u00e0 muffins, ce sera beaucoup plus pratique pour mettre la p\u00e2te \u00e0 tartiner.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/muffins-au-coeur-de-nutella\/sony-dsc-103\/\" rel=\"attachment wp-att-1129\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1129\" alt=\"Muffins 5\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02978-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more-->Pour environ 10\/12 muffins <em>(petite pr\u00e9cision : sur les photos, j&rsquo;ai doubl\u00e9 les doses)<\/em>\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>200g de farine<\/li>\n<li>150g de sucre en poudre<\/li>\n<li>1\/2 sachet de levure (\u22431 c. \u00e0 c. 1\/2)<\/li>\n<li>2 oeufs<\/li>\n<li>100ml de lait<\/li>\n<li>125ml de beurre<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 c. d&rsquo;extrait de vanille<\/li>\n<li>Nutella<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<p>Dans un saladier, m\u00e9langez la farine, le sucre et la levure. Faites un puits et versez-y le lait, le beurre fondu et les oeufs, ainsi que l&rsquo;extrait de vanille. Incorporez-les doucement au fouet, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la p\u00e2te soit bien homog\u00e8ne.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1122\" aria-describedby=\"caption-attachment-1122\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/muffins-au-coeur-de-nutella\/sony-dsc-96\/\" rel=\"attachment wp-att-1122\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1122\" alt=\"Ca va d\u00e9border ! Au secours !\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02916-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1122\" class=\"wp-caption-text\">Ca va d\u00e9border ! Au secours !<\/figcaption><\/figure>\n<p>Versez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e2te au fond de chaque moule \u00e0 muffin, et passez les au four pendant 5 minutes. La p\u00e2te aura l\u00e9g\u00e8rement commenc\u00e9 \u00e0 cuire, et sera juste assez ferme pour pouvoir accueillir le Nutella sans qu&rsquo;il ne s&rsquo;affaisse au fond du moule.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/muffins-au-coeur-de-nutella\/sony-dsc-97\/\" rel=\"attachment wp-att-1123\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1123\" alt=\"Moules\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02917-267x400.jpg\" width=\"267\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ajoutez par dessus d\u00e9licatement une g\u00e9n\u00e9reuse cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de Nutella et recouvrez-l\u00e0 d&rsquo;une ou deux cuill\u00e8re(s) \u00e0 soupe de p\u00e2te.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1124\" alt=\"Nutella\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02926-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/muffins-au-coeur-de-nutella\/sony-dsc-99\/\" rel=\"attachment wp-att-1125\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1125\" alt=\"Muffins\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02936-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Enfournez pendant une vingtaine de minutes. (La lame d&rsquo;un couteau doit ressortir s\u00e8che et les muffins \u00eatre dor\u00e9s).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/muffins-au-coeur-de-nutella\/sony-dsc-101\/\" rel=\"attachment wp-att-1127\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1127\" alt=\"Muffins 3\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02948-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Les muffins sont aussi bons chauds (avec le Nutella fondant en son coeur) que froids.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/muffins-au-coeur-de-nutella\/sony-dsc-102\/\" rel=\"attachment wp-att-1128\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1128\" alt=\"Muffin 4\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02961-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_1130\" aria-describedby=\"caption-attachment-1130\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/2013\/01\/muffins-au-coeur-de-nutella\/sony-dsc-104\/\" rel=\"attachment wp-att-1130\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1130\" alt=\"Muffins 6\" src=\"http:\/\/www.aupetitgargouillis.fr\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC02981-400x267.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1130\" class=\"wp-caption-text\">Vous en voulez un morceau ?<\/figcaption><\/figure>\n<p>Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&#8217;emm\u00e8ne toujours des muffins partout : chez les amis, au boulot&#8230; Il y a plusieurs mois, l&rsquo;envie m&rsquo;est venue de faire des muffins au Nutella (gourmandise oblige). J&rsquo;ai tout d&rsquo;abord essayer d&rsquo;incorporer simplement du Nutella dans la p\u00e2te, mais \u00e7a ne valait pas grand chose et c&rsquo;\u00e9tait moins bon que mes muffins tout chocolat. Du coup j&rsquo;ai pens\u00e9 \u00e0 un coeur au Nutella, mais il tombait immanquablement au fond du moule \u00e0 la cuisson. Au bout de plusieurs essais et exp\u00e9rimentations j&rsquo;ai donc trouv\u00e9 une petite astuce pour que le chocolat reste bien au coeur du muffin, et c&rsquo;est un d\u00e9lice !<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-1027","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gateaux"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1027"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1027\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aupetitgargouillis.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}