Un savoureux petit plat végétarien qui fera aimer les épinards à tout le monde ! 
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Cannelloni ricotta-épinards
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Archives de catégorie : Plats principaux
Pommes de terre au four, fromage à raclette et crème ciboulette
C’est en mangeant dans un restaurant « à patates » qu’il m’est venu l’envie de faire de bonnes pommes de terre au four à la maison, bien évidemment garnies de fromages parce que c’est tellement bon ! La crème ciboulette-basilic apporte de l’onctuosité à la pomme de terre. Voici donc une petite recette simple, haute en couleurs et qui fait de jolies assiettes !
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Poêlée de légumes
L’automne est arrivé mais il est encore temps de profiter des derniers légumes de saison pour se préparer une bonne poêlée de légumes. Recette facile à faire et qui ne paie pas de mine, celle qui suit devrait largement vous remplir l’estomac de sourires.
Poêlée de légumes et pâtes.
Tarte aux légumes du soleil
Une jolie tarte pleine de délicieux légumes, qui se déguste chaude ou froide, à table ou les pieds dans l’herbe pour un pique-nique ! Pour cette recette, j’avais prévu de mettre des rondelles de fromage de chèvre sur le dessus… mais j’ai oublié, pressée par le temps. Rien ne vous empêche de le faire si vous le souhaitez ! Vous pouvez également ajouter des pignons de pin pour une touche croquante…
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Aubergines gratinées au fromage
Pour ce retour de vacances, je vous propose une délicieuse recette avec de bons légumes gorgés de soleil, gratinés de non moins délicieux fromages, j’ai nommé la mozzarella et à la fêta !
