Eh oui, les poireaux ne servent pas qu’à faire de la soupe ! Parfaites en entrée, ces petites tartelettes gratinées au fromage sont délicieuses accompagnées d’une salade légère.
J’ai choisi d’utiliser deux types de fromages pour ces tartelettes : de la mozzarella et du chèvre. Ma préférence va à la mozzarella, même si les tartelettes aux chèvre restent délicieuses !
Continuer la lecture
L’hiver approche à grands pas et vous avez envie de manger une salade sans mourir de froid ? La salade de chèvre chaud est faite pour vous ! Délicieuse, équilibrée… et avec des tartines de chèvres toutes chaudes !
Continuer la lecture
Voici une petite recette rapide, pratique lorsqu’on a pas beaucoup de temps pour préparer le repas et avec plein de bons légumes ! J’ai servi ce gratin accompagné avec du poisson.
Il y a certains soirs où je n’ai pas envie de passer trop de temps dans la cuisine, mais où j’ai tout de même envie de bien manger. Ces soirs-là, je privilégie de petites recettes rapides et gourmandes.
J’ai l’habitude de cuisiner les épinards frais, mais cette fois-ci pour gagner du temps je les ai utilisés surgelés. J’ai ainsi pu utiliser le temps consacré à la décongélation dans la poêle pour préparer le reste. Continuer la lecture
Cette délicieuse petite tarte au camembert fondu vous fera voyager au pays des vaches, de l’herbe verte et de la pluie. N’hésitez pas à prendre un vrai camembert normand pour un voyage en première classe !
