Bon, vous avez dû finir par le comprendre, j’adore le chocolat ! J’avais envie de petits cakes au chocolat et j’ai donc improvisé cette recette, dosant à l’instinct et en notant mes ingrédients au fur et à mesure.

Et voilà le résultat ! De petits cakes bien chocolatés et moelleux à souhait. Et ils sont vraiment délicieux servis encore chauds et nappés de crème anglaise. Continuer la lecture →

Vous connaissez les cakes pop ? Ce sont des sucettes… au gâteau ! Ces petites gourmandises ont un grand succès (surtout auprès des plus jeunes !) depuis un petit moment déjà. Il fallait bien que je finisse par poster ma recette !

Je précise « avec un moule en silicone » car ayant déjà testé l’autre méthode (qui consiste à broyer un gâteau déjà fait et à le mélanger à du Philadelphia/Nutella/etc pour en faire des boules), je trouve celle-ci nettement moins lourde.

Continuer la lecture →

Voici un bon gâteaux marbré qui s’accommodera très bien d’une petite crème anglaise. Cette fois-ci, j’ai voulu essayer d’incorporer le beurre à la pâte sans le faire fondre, mais en le mixant avec cette dernière. Le résultat est plutôt bon ! Continuer la lecture →