Voici une bonne petite recette assez rapide à réaliser pour les jours où l’on a pas envie de passer des heures dans la cuisine !
Courgettes farcies au fromage et au jambon
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Archives de l’auteur : Kalya
Flammekueche
Après ma tarte-presque-flammekueche, j’avais envie de m’essayer à une vraie flammekueche. Ni une, ni deux, je me mets au fourneaux et prépare ma pâte à pizza. La flammekueche est au final assez rapide à préparer (sans prendre en compte le temps de repos de la pâte).
Pour la petite anecdote, moi qui ai l’habitude de mettre des herbes de Provence partout, j’ai failli en mettre sur ma flammekueche… avant de me rappeler que c’était un plat typiquement alsacien ! Continuer la lecture
Crêpe pomme-vanille
Dans la même veine que mes crêpes fraise, chantilly et sauce au chocolat, je vous propose aujourd’hui une autre idée de garniture pour les crêpes : de la pomme, de la glace à la vanille et un soupçon de chantilly.
Nougatine
Ca ne paraît pas comme ça, mais la nougatine c’est vraiment simple et rapide à faire ! En plus d’être divinement bon… Alors qu’attendez-vous ? Aux fourneaux !
J’étais persuadée d’avoir suffisamment d’amandes effilées dans mon placard avant de me lancer dans la recette… mais en fait non ! J’ai donc mélangé celles qui me restaient avec des amandes entières concassées et le résultat est très chouette ! Continuer la lecture
Sticks mozzarella
Ces petits bâtonnets sont parfaits pour l’apéritif ou en entrée. La mozzarella fondue alliée au croquant de la panure donne une vraie petite tuerie gustative !