En ce moment je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, je privilégie donc des recettes faciles et rapides à faire. Ce pain perdu me rappelle mon enfance, où l’on ne jetait rien et où ma mère transformait tout en petits plats délicieux que l’on dévorait un rien de temps.
J’ai donc profité du fait d’avoir récupéré une baguette de la veille à mon travail pour faire une petite fournée de pain perdu. Bien évidemment, cette recette peut aussi se réaliser avec du pain frais, du pain de mie ou de la brioche, même si du coup elle perd un peu de son côté « récupération ».
J’adore la ratatouille ! C’est un plat qui ne se cuisine généralement pas en portion individuelle, mais qui se garde parfaitement bien une bonne semaine au frais (dans un récipient fermé), ou plusieurs mois au congélateur. Il ne restera alors qu’à la réchauffer à feu doux pour déguster une délicieuse ratatouille bien chaude en plein coeur de l’hiver !
Cette recette est très facile à réaliser même si elle prend un peu de temps.
Vous en avez marre d’avoir des mousses au chocolat toutes molles ou des îles à moitié flottantes ? Cet article est fait pour vous !
